Etiquetes

Sempre quedarà el champagne

Sempre quedarà el champagne

SINOPSI COMESTIBLE

(Títols de crèdit). (Fosa).( Pla general del Rick’s Cafe)

Pla Americà de Rick (H.Bogart) aguantant impertèrrit el fum al ull del seu xester sense filtre. Entren Ilsa (I.Bergman) amb Victor Laszlo. Rick exclama per a la posteritat:

“- De tots els cafès i locals del món, ella ha d’aparèixer en el meu”

Travelling fins al piano de Sam (el que no se la vol tornar a tocar). Al costat, el major Strasser degusta amb posat nacionalsocialista una CREMA DE TONYINA amb anxoves.(Elipsi). Strasser interroga a Rick mentre pesca l’oliva del MARTINI CLASSIC:

“- De quina nacionalitat és?

– Sóc borratxo”

(Flashback ressacós). Rick suplica: “-Play it again, Sam”. Primer pla dels morros de Sam rapejant “a kiss is just a kiss”. Al costat, el coronel Renault (probablement francès) ataca una BROQUETA DE POLLASTRE amb albercoc macerada amb les espècies típiques de Casablanca. Contrapicat del bigoti xovinista mentre exclama:

“- Això és el principi d’una gran digestió”

(Fosa)

THE END

Oliva+Martini i Bloody Mary arrebossat

Oliva+Martini i Bloody Mary arrebossat

 

Les receptes: MARTINI: Per fer una versió divertida del Martini, agafeu unes glaçoneres i poseu al lloc de cada glaçó una oliva farcida. Desfeu gelatina neutra amb Martini blanc i cobriu les olives. Deixeu reposar 2 hores a la nevera. Extraieu els “glaçons” de Martini farcits d’oliva punxats amb un escuradents. Serviu d’aperitiu. CREMA DE TONYINA: Triturar tot junt una llauna de tonyina,una d’olives negres sense os, 4 anxoves, 1 all, 2 cullerades de tàperes, 2 culleradetes de mostassa Dijon i l’oli de la tonyina. Servir la pasta untada sobre torradetes. BROQUETA DE POLLASTRE:Macereu unes 2 hores pit de pollastre tallat a daus amb pebre negre, gingebre, canyella en pols, suc de taronja, mel, sal i oli d’oliva. Munteu les broquetes alternant pollastre i meitats d’albercoc. Coure al forn uns 15 minuts o a la planxa untant de tant en tant (tant com es pugui) amb el suc d’una taronja i d’una llimona barrejats amb 2 cullerades de mel. Projecteu el film de fons.

Louis, crec que és el començament d'una gran digestió

Louis, crec que és el començament d’una gran digestió

Anuncis